Pane

Farina, acqua, lievito e sale… basta davvero poco per trasformare la vostra cucina in un piccolo panificio!

E se avete bisogno di un po’ di aiuto, arriva in vostro soccorso il team di cuochi di So kocht Südtirol (Cucinare nelle Dolomiti): in questo manuale troverete più di 70 ricette oltre a numerosi suggerimenti sulla preparazione dell’impasto e sulla cottura del pane. E se siete particolarmente golosi, cimentatevi nella preparazione delle creme spalmabili.

All’interno del libro troverete ben 15 ricette per rendere ancora più appetitoso il pane appena sfornato: baguette, mantovana, focaccia con le patate o panino coi semi di zucca… dopo aver sfogliato questo libro, non avrete che l’imbarazzo della scelta!